七星椒

七星椒,为四川加工干辣椒和辣椒粉的闻名种类。首要产于威远县新店区,因而又称“新店海椒”。也产于自贡、荣县一带。444伟德备用网址网

七星椒色泽鲜红,肉质细,味极辣而香。在伟德烹调中,一般与其他辣椒粉合作运用。干椒也遍及用于伟德网址的卤汁中,极富影响性。此外,永川的尖尖椒、泸州的单子朝天椒以及攀枝花和凉山的小米椒等,其辣味亦烈,用处与七星椒同。444伟德备用网址网

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