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成都喻家厨房窄巷子店

成都喻家厨房窄巷子店相片

类型民间风味(点击检查更多同类餐厅)

特征:毛笔酥、上上签、桂圆藏香猪、虫草鱼肚、吊片樟茶鸭

地址:四川省成都市市辖区下同仁路窄巷子43号

电话:028-86691985

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[成都喻家厨房窄巷子店]介绍

喻家厨房的老板和主厨都是一个人,名字叫喻波,师从闻名的伟德大师,在10年前就名望在外,听说,此人对美食抵达痴狂的境地,每一道他经手的美食都会从食材到配菜,悉数精挑细选,再加上在厨艺上特别花心思,周游世界处处学习厨艺,因而它家的菜品都是极品!有这么神蛮?为什么外面很少有人知道呢?由于他家的运营形式是彻底的预订消费,一般需求提早2~3天才干预订,整个喻家厨房总共也就6个包间,并且坚决不翻台,也便是说,一天最多只卖12桌。GGG伟德备用网址网

不仅如此,他家还没有菜谱,不管是预订的时分,仍是上门消费的时分,您没有任何挑选菜品的资历,你仅有能挑选的是消费标准,比方人均300元,OK,剩余的交给喻波吧,他会让您调配最恰当的甘旨来不断影响你的味蕾,老实说,关于喻波这样的超级美食家来说,他对一般顾客的点餐才能没有任何自傲,绝大多数顾客到高级饭店都是乱点一气,这是美食家所疾恶如仇的,呵呵,因而压根就不给顾客点餐的权力!GGG伟德备用网址网

可是作为顾客能够彻底定心,由于喻波不管是作为尖端厨师,仍是作为美食家,都是最专业的,因而他调配的菜都是考虑了各个方面的状况,在订餐的时分他们就会了解就餐的人数及其他一些相关信息,假如顾客有特殊要求也能够在预订的时分提出来!然后喻波就会依据顾客的状况进行十分完美的美食调配,然后他们家只配备有6个包厢服务员,每个包厢一个,每一道菜都有根由,因而包厢里的服务员要具体解说每一道菜的来历和相关典故,服务水准超一流……GGG伟德备用网址网

喻家厨房2.jpgGGG伟德备用网址网

看到这些材料后我当然是彻底无法控制自己的胃口了,非要见识一下这个喻波不可哈!热心等待下,聚餐的时刻按时降临,由于我太等待,所以早早的就跑曩昔了,成果竟然找了大半天都没找到,最终问了街上的保安才找到当地,我晕,竟然大门紧锁,啥意思哦?不管了,开门进去,当即有一个小妹笑嘻嘻跑过来问是哪一个房间?我愣头愣脑的说不知道,由于朋友没有告诉我包间,所以打电话曩昔,成果他们还没到,所以小妹让我到内堂去等,心想来就来了,先饭店一下,环境十分舒适,风格高雅,小妹一路陪着我介绍,经过她证明了这儿只承受预订消费,的确也只需6个包间,每天只供给正午和晚上各6桌客人,其时心里那个仰慕啊!GGG伟德备用网址网

最终朋友们团体抵达,很奇特,招待我的那个小妹竟然就正好是咱们包厢的服务员,嘿嘿,或许这便是缘分使然吧,咱们都很喜爱她,在就餐过程中许多轻松的笑话和打趣都交叉的很漂亮!桌子上在咱们进门前就摆好了16个冷盘,十分精美的凉菜,我能认出大约10种,剩余的6种无法辨认,咱们围坐下来后,咱们就正式开整。GGG伟德备用网址网

首要便是16个涵义深入的冷盘,逐个尝了一下,其间好几个都十分甘旨,也有几个比较一般,不过全体来说现已让我没有绝望了,随后主菜就挨着上,现在回想,在这儿就餐就舒畅之处就在于,咱们彻底是不知不觉的在品尝每一道菜,就如同咱们室内有一个摄像头,厨房如同能够看到包厢内的状况,一道菜上来咱们刚刚品尝好今后,下一道菜就正好到了门口,因而,从咱们坐上桌子到最终放下筷子,中心没有任何连续,可是也没有任何菜堆叠呈现,也便是说,每次上来的菜都是上一个菜顾客现已品尝后才呈现,并且咱们在现场彻底没有意识到这个问题!怎样描述?嗯,用“润物细无声”刚好适宜!GGG伟德备用网址网

喻家厨房.jpgGGG伟德备用网址网

现在对当晚的美食还耐人寻味,对喻波更是敬服的心悦诚服,他给咱们配的菜十分不错,消费有点出乎我的预料,当晚咱们吃过的食材就包含鲍鱼、河豚、虫草、海参、鹅肝、鱼翅、鱼肚、江团、鳄鱼、雪蛤、乳猪、香鸡等,食材太丰厚,以至于吃到后来,同桌的几位女士都数次问服务员还有多少没上,意思是能不能不要上菜了?呵呵,其间还有两位女士原本正在瘦身中,成果当晚也被撑的不可,面临如此甘旨,谁能忍住不动筷子呢?这样的食材,依据我在谭氏消费的比照来看,至少需求1万多吧,可是在喻家厨房,竟然廉价许多!并且喝的那种原浆啤酒也是让人耐人寻味,可谓极致!GGG伟德备用网址网

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Tags关键字:厨房,喻家,成都
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