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龙抄手小吃城成都市春熙路总店

龙抄手小吃城成都市春熙路总店相片

类型民间风味(点击检查更多同类餐厅)

特征:龙抄手、担担面、钟水饺、春卷、鸡丝凉面

地址:四川省成都市锦江区春熙路南段6-8号(中山广场东侧)

电话:028-86666947、86666606

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[龙抄手小吃城成都市春熙路总店]介绍

龙抄手,1941年开设于成都悦来场,上世纪60年代后迁入春熙南段至今。龙抄手筹建时,创办者张光武等人在“浓花茶园”商议办店之事,便借“浓花茶园”的“浓”字为“龙凤”之“龙”,将店名取为“龙抄手”。fff伟德备用网址网

龙抄手开店之初,以运营抄手为主,兼营玻璃烧麦、汉阳鸡等。抄手的种类有原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等。其特点是:细嫩化渣、馅满皮薄、均匀晶莹、干吃入味、汤吃清鲜。因为价廉物美,深受顾客欢迎,龙抄手于上世纪60年代初被评为成都名小吃,并进一步扩展了运营范围,增加了糕饼点心的出产供给。时由成都名点师张青云、刘龙贵主厨。fff伟德备用网址网

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Tags关键字:路总店,龙抄手,成都
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