陈家全

陈家全(1956—),四川省成都市人。1985年经四川省人民政府机关事务管理局同意命名为一级厨师。GGG伟德备用网址网

陈家全19岁时进四川锦江宾馆,师从名厨张德善学习厨艺。并供职迄今。1985年下一任餐饮部副总厨、总厨、副经理等职。陈屡次参加、主办锦江宾馆高档筵席、大型宴会、国宴的菜式制造,曾先后被派往北京、广州、南京、印度等国内外五星级饭店扮演、教授伟德制造技能,遭到高度点评。1995年经省工考委查核颁发中式烹调技师职称。GGG伟德备用网址网

陈家全拿手伟德红案技能。其代表菜有叉烧乳猪、干烧玉脊翅、清汤燕菜鸽白、酥香鱼衣包、家常魔翅鲍脯、小煎仔鸡等。陈于1986年荣获省总工会、团省委“优秀青年标兵”荣誉称号。GGG伟德备用网址网

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